Makaleler

Ameliyat sonrasındaki 15. ve 30. günler arasındaki beslenme dönemi yarı berrak gıdalar diye de adlandırdığımız püre dönemidir. Püre döneminde bilinmesi gerekenler yine protein ağırlıklı beslenme olup blenderdan geçirilen her besinin yenebilmesidir.

Ameliyatlı ve dikişli olan mide halen daha katı gıdaları tolere edemez. Ödemli olan mide yine az miktarlarla doyuma ulaşacaktır. Püre dönemi bilinenin aksine biraz zorlu dönemdir. Özellikle çalışanlar için yemeklerin evde hazırlayıp getirmek gerekecektir.

Püre döneminde neler yiyebiliriz?

• Az pişmiş rafadan yumurta; yumurtaya alerjiniz yok ise mutlaka her kahvaltı da yemeniz önerilir. En yüksek protein değerine sahiptir. Rafadan yiyemiyorsanız sadece domates püresi ile menemen şeklinde de yapabilirsiniz. Diyetisyeniniz ile istişare edebilirsiniz.
• Yağsız laktozsuz süt, yoğurt, ayran
• Sebze yemekleri blenderdan geçirilip içerisine mutlaka yağsız kıyma eklenmelidir.
• Patates püresi, kabak püresi, meyve püreleri (Bu dönemde özellikle kayısı püresi bağırsaklarınızın daha iyi çalışmasını sağlayacaktır.)
• Blenderdan geçirilmiş çorbalar özellikle mercimek çorbası
• Süzme peynir, domates püresi 
• Ev yapımı şekersiz veya tatlandırıcısız meyve suları

Püre döneminde yemek süresi 30-35 dk arası olması gerekmektedir. Az miktarlarda ve çok çiğnemek gerekmektedir. Porsiyonlar küçük olmalıdır. Günde mutlaka en az 70 gr protein alınmalıdır.

Püre döneminde genellikle hastaların şikayeti yemeklerin çok tok tuttuğu ve sıvıyı mideleri almamalarıdır. Vücudun sıvı ihtiyacını karşılamak için ise günde 1.5 lt su muhakkak içilmeli yemek aralarında ve yemekten hemen önce ya da sonra alınmamasına dikkat edilmeli. Yemek yedikten yarım saat önce ya da yarım saat sonra olacak şekilde sıvı almanız beklenmektedir.

Püre döneminde yenmemesi gerekenler nelerdir?

• Katı gıdalara mide hazır olmadığı için kesinlikle katı gıda alınmaması gerekmektedir.
• Yüksek kalorili gıdalar karbonhidrat içeren ürünler
• Hazır meyve suları, meyve püreleri ,sebze püreleri
• Yağlı ve tuzlu peynirler , yağlı kıyma 
• Şeker ve tatlandırıcı içeren ürünler (Örn: Dondurma , sütlü tatlılar gibi)
• Acı soslar , acı biber , ketçap , mayonez.

Püre döneminde diyetisyeninizin uygun gördüğü vitamin ve protein takviyelerini kesinlikle ihmal etmemek gerekir. Ayrıca püre yapacağınız sebzeleri çorbaları mutlaka et veya tavuk suyu ile inceltmek gerekir.